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*九误区：泡茶要用沸水。高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡，过热的水易使茶汤鲜爽味下降。铁观音等乌龙茶较好用沸水泡，茶香更好；紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶，这样可以使普洱茶中特色的品质成分充分浸出。*十误区：泡茶盖盖味道香。泡花茶和乌龙茶时盖盖较易泡出茶香 湖北黄茶非常棒，泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的**。*十一误区；绿茶性凉，女性月经时期不可以喝，但是红茶可以 吉林黄茶电话多少，红茶性温热
随着科学的发展，到了19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含**化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。**化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、**酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的**化学成分 黑龙江黄茶多少钱，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显**其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均**其他茶类。
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